Ελένη Τσαχάκη

Ονομάζομαι Ελένη Τσαχάκη και είμαι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος & NLP Wellbeing Coach (με πιστοποίηση από τον International NLP Trainers Association (INLPTA), καθώς και Micro-Expression & Body Language Practitioner.

Η αγάπη μου για την ισορροπημένη διατροφή, αλλά και τον τρόπο σκέψης γύρω από αυτήν, αποτελούν 2 βασικά κίνητρα που επιλέγω να θέλω να τα μεταβιβάσω στα άτομα που με εμπιστεύονται. Με τον τρόπο αυτό, η διαχείριση του βάρους - και όχι μόνο - μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από μία «δίαιτα», αλλά τρόπος ζωής και ευεξίας!

Λίγα λόγια για εμένα...

Από μικρή, η διατροφή αποτελούσε το δικό μου αγαπημένο παραμύθι και είχα συνειδητοποιήσει ότι αυτό είναι που θέλω να ασχοληθώ στο μέλλον. Φοίτησα στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης, απ’ όπου αποφοίτησα το Φεβρουάριο του 2014. Έπειτα από 1,5 περίπου χρόνο, αποφάσισα να επιστρέψω πάλι στα θρανία και να ξεκινήσω την μεταπτυχιακή μου εξειδίκευση στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο με κατεύθυνση «Μοριακή Διατροφή».

Αργότερα, ανακάλυψα ότι ο τρόπος σκέψης είναι αυτό που μπορεί να κάνει τη διαφορά. Περισσότερες επιλογές διευρύνουν τις πιθανότητες να πετύχεις αυτό που θέλεις. Έτσι, αποφάσισα να γίνω NLP Coach και να βοηθώ τους ανθρώπους να βρίσκουν τα δικά τους εφόδια για να πετύχουν αυτό που θέλουν, είτε στη διατροφή τους είτε στην ευεξία τους. Βλέπετε, ο καθένας μας έχει το δικό του χάρτη πραγματικότητας και αυτό είναι που κάνει τη διατροφή – και όχι μόνο – του καθενός μοναδική!

Στο παρελθόν, είχα τη θέση της Υπεύθυνης Επικοινωνίας & Μarketing στο 1ο portal διατροφής σε Ελλάδα & Κύπρο, καθώς επίσης έχω συνεργαστεί με εταιρείες τροφίμων (πχ Nestle, Unilever) & συμπληρωματών διατροφής ως Διατροφικός - Ιατρικός επισκέπτης για την ενημέρωση ιατρών, φαρμακοποιών και διαιτολόγων σχετικά με τη διατροφική αξία των τροφίμων & των συμπληρωμάτων διατροφής.

Και επειδή μου αρέσει συνέχεια να ενημερώνω το κοινό, με κάθε τρόπο, έχω ενεργό δράση σε:
• τηλεοπτικές εκπομπές μεγάλης εμβέλειας (Οδηγός Καλής Ζωής – Alpha, Γεύσεις από Ελλάδα – ΕΡΤ, κ.α.)
• Αρθρογράφηση στο portal διατροφής στην Ελλάδα www.mednutrition.gr.
• Αρθρογράφηση σε έντυπα και ηλεκτρονικά περιοδικά (Elle, Ladylike, thedot, κ.α)
• Ομιλίες σε εκδηλώσεις

Είμαι εδώ λοιπόν να στηρίζω αυτό που πραγματικά πιστεύω για τους ανθρώπους ... εάν κάποιος μπορεί να πετύχει κάτι, τότε ο οποιοσδήποτε μπορεί να το πετύχει Μέσα από ένα υποστηρικτό περιβάλλον και τη δημιουργία μιας σχέσης με σεβασμό, ειλικρίνεια, εμπιστοσύνη και ασφάλεια μπορούν να ξεπεραστούν τα εμπόδια.