Πέγκυ Βρυνιώτη | Διαιτολόγος – Διατροφολόγος – Σύμβουλος Ολιστικής Διατροφής
Το να ισχυριστούμε ότι θα είμαστε τέλειοι στις διατροφικές επιλογές μας όσον αφορά στο τι και πόσο θα τρώμε στις γιορτές, πιθανόν να είναι εξωπραγματικό. Εκείνο που μπορούμε να κάνουμε είναι να κατανοήσουμε κάποιες αρχές που θα μας βοηθήσουν να απολαύσουμε τις γιορτές χωρίς στερήσεις αλλά και με μείωση στο ελάχιστο των υπερβολών και των καταχρήσεων, ώστε η ζυγαριά να μην γύρει προς την αύξηση του βάρους!
Μπορεί λοιπόν κάποιος να προφυλαχθεί και να διατηρήσει σταθερό το σωματικό του βάρος;
Υπάρχουν συμβουλές που αφορούν τη διατροφική διαχείριση των ημερών αυτών που σίγουρα θα μπορούσαν να σας προφυλάξουν:
- Δύο ημέρες πριν και δύο ημέρες μετά τις γιορτές, καλό θα ήταν να ακολουθήσουμε μια διατροφή με περιορισμένες θερμίδες απ ότι συνήθως, αποφυγή των γλυκών και πολύ λιπαρών φαγητών.
- Πριν και μετά τις γιορτές, καταναλώστε πράσινο τσάι. Αρκετά αντιοξειδωτικό ενώ διεγείρει το βασικό ρυθμό του μεταβολισμού.
- Στο κυρίως γεύμα, ακόμη και εάν είστε μπροστά σε μπουφέ, ξεκινήστε πάντα με πολλή σαλάτα, αρκεί να αποφύγετε τις σάλτσες με «βαριές» σάλτσες.
- Συνδυάζοντας την σαλάτα με κάποιο κρέας ή ψάρι, όπως και αν είναι μαγειρεμένο, μπορείτε να επιλέξετε να καταναλώστε και κάποιο ορεκτικό.
- Όσον αφορά το γλυκό, καταναλώστε το σε μικρή ποσότητα μετά το γεύμα σας και όχι ενδιάμεσα, και σίγουρα ποτέ με άδειο στομάχι.
- Μην μένετε νηστικοί όλη την ημέρα για να φάτε ό,τι θέλετε στο εορταστικό τραπέζι, καθώς θα πεινάτε περισσότερο όταν φτάσει η ώρα του γεύματος. Μπορείτε μια ώρα πριν το τραπέζι, να καταναλώσετε κάποιο σνακ όπως φρούτο, γιαούρτι ή λίγο τυρί με ένα παξιμάδι ολικής. Θα σας προσφέρει έναν μικρό κορεσμό, ώστε να καταναλώσετε μικρότερη ποσότητα τροφής.
- Προσοχή στο αλκοόλ. Επίσης μην πίνετε ποτέ με άδειο στομάχι. Αποφύγετε τα κοκτέιλ, που έχουν πολύ ζάχαρη.
- Τέλος, είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε ή και να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα κάνοντας οποιαδήποτε μορφή άσκησης, όπως περπάτημα, χορός, ποδήλατο κ.α.
Για το Your Therapist,
Πέγκυ Βρυνιώτη | Διαιτολόγος – Διατροφολόγος – Σύμβουλος Ολιστικής Διατροφής